ナチュラルハニービスケット

ハニー：

国産蜂蜜を使用した優しい甘さのハードビスケット。

レモン：

瀬戸内レモンのゼストをハニービスケットに加えました。
レモン香るさわやかな味わいです。

紅茶：

有機栽培の和紅茶の茶葉をハニービスケットに加えました。
紅茶の優しい甘い香りが至福の時へいざないます。

特定原材料等：

小麦、乳成分

ナチュラルビスケット

全粒粉：

素材そのものの自然な味わいを追求しました。
北海道産小麦の全粒粉と国産バター、鹿児島産キビ糖などを使用したシンプルなビスケット。

ダブルカカオ：

国産蜂蜜と有機カカオパウダーを使用したビタービスケットにドミニカ産有機カカオからつくられた香り高いチョコレートチップを練り込んだ大人のビスケット。

特定原材料等：

小麦、乳成分

ナチュラルフルーツビスケット

レーズン：

ラムの貴婦人と呼ばれるフランス産ネグリタラムに贅沢に漬け込んだ有機サルタナレーズンを全粒粉ビスケットに加えました。ラムレーズンの豊潤な香りが漂う大人のビスケットです。

フロランタン：

北海道産小麦を使用した厚めのビスケット生地にキャラメルコーティングした有機アーモンドをのせて焼きあげました。

特定原材料等：

小麦、乳成分、アーモンド

ピスタチオビスケット

ピスタチオのコクと香り、そして優しい甘さを引き立てせるため、オーブンで軽く焼き上げ後に時間をかけてゆっくりとペースト状にしていきます。そのピスタチオペーストを全粒粉ビスケット生地に直接練りこみました。サンドビスケットとは又違う香ばしい小麦とナッツのマリアージュをお楽しみください。

特定原材料等：

小麦、乳成分

ミルクチョコレート サンドビスケット

香ばしく焼き上げた全粒粉ビスケットにミルクチョコレートをサンドしました。
ミルクチョコレートの優しい甘味がゆっくりとした至福の時を感じさせてくれます。

特定原材料等：

小麦、乳成分

チョコレート サンドビスケット

まるでフルーツのような香りのドミニカ産オーガニックカカオのチョコレートをビターなカカオビスケットでサンドしました。豊潤で奥深いカカオの香ばしさをお楽しみいただけます。

特定原材料等：

小麦、乳成分

ピスタチオサンドビスケット

ピスタチオのコクと香り、そして優しい甘さを引き立たせるため、オーブンで軽く焼き上げたピスタチオにキビ糖とキャラメルを加えて時間をかけてゆっくりとペースト状にしました。手間と時間を惜しみなくかけたサンドビスケットを是時ご堪能ください。

特定原材料等：

小麦、乳成分

レーズンサンドビスケット

ラムの貴婦人と呼ばれるフランス産ネグリタラムに贅沢に漬け込んだ有機サルタナレーズンを使用したクラシックなレーズンサンドビスケット。レーズンの奥深い味わいを堪能していただくため、ビスケット生地にもレーズンを加え、贅沢感あふれるサンドビスケットにしています。レーズンの優しい甘さと少し大人なラムの香りを是非お楽しみください。

特定原材料等：

小麦、乳成分

フランボワーズジャムサンド

優しい酸味とほのかな甘みと香りが特徴の山形産の無農薬木苺のジャムをサンドしたビスケットです。木苺の甘酸っぱい味わいはあったかいストレートティーとの相性が抜群です。

特定原材料等：

小麦、乳成分、りんご

イチジク パウンドケーキ

優しい甘さが特徴の赤糖と有機イチジクを加えた素朴で軽やかなパウンドケーキ。イチジクの自然な甘さとプチプチとした楽しい食感が贅沢な時を感じさせてくれます。

特定原材料等：

小麦、乳成分、卵

ハニーマドレーヌ

愛媛県の伽藍山（ガランヤマ）で収穫された蜂蜜を使用したマドレーヌ。ふんわりとした生地にかんきつ系の花の蜂蜜の優しい甘さが特徴のマドレーヌです。

※蜂蜜の品種はシーズンによって変わります。

特定原材料等：

小麦、乳成分、卵

フィナンシェ

平飼い卵の有精卵に沖縄産黒糖を使用して優しさの中にコクのある味わいを表現しました。きっと癖になる味わいです。

特定原材料等：

小麦、乳成分、卵

ガレットブルトンヌ

ゲランドの塩をアクセントに、たっぷりのバターと、平飼い有精卵、優しい甘さの赤糖を加え、華やかな香りづけにラム酒を使用しました。フランスブルターニュ地方の優しい潮風を想い起させるガレットブルトンヌです。

特定原材料等：

小麦、乳成分、卵