しあわせのお菓子 シヅカのお菓子は、地球環境への負荷が小さいサスティナブルな栽培方法で収穫された優しい 原料をシンプルに使用しています。素朴でありながらも混ざりけのない原料本来の旨味を引き出し、 焼き色のみで自然な美しさを表現しています。シヅカはその自然と調和した優しいお菓子 自然を合わせた「しあわせ(自合わせ)のお菓子」を日々研究しています。
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